Вкусный и легкий весенний салат, который имеет много витаминов

Салатов из капусты огромное количество и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт.

Но предлагаем ознакомиться с новой весенней, ароматной, сочной и очень вкусной едой. Этот салат семья будет просить приготовить каждый день.

ингредиенты:

Молодая капуста 0,5 кочана;
Морковь 1 шт .;

Укроп 1 пучок;
Шампиньоны 400 гр .;

Консервированная кукуруза 3 ст. л .;
Лук зеленый;

Свежая сметана 3 ст. л .;
Готовая горчица 1 ч. Л .;

Морская соль;
Перец молотый.

Способ приготовления:

Нашинкуйте на мелкие куски пол кочана капусты и положите в миску.

Очистите морковь, натрите на терке с крупными отверстиями и добавьте к капусте.

Шампиньоны нарежьте на небольшие пластины, положите на горячую сковороду и обжарьте на большом огне до золотистого цвета.

Уменьшите огонь и жарьте еще минут 3-4. Посолите, поперчите, все тщательно перемешайте, охладите и переложите к капусте.

Зелень лука и укропа нарежьте на мелкие кусочки и положите к овощам.

Также туда добавьте консервированную кукурузу,

В миске соедините сметану с горчицей, тщательно перемешайте и заправьте салат.

Приятного тебе аппетита!

Share